Komtur człuchowski Ludolf Hake w 1352 roku nadał dokument lokacyjny dla wsi Bucholcz sołtysowi Goswyno. Dokument ten został potwierdzony w 1524 roku przez króla Zygmunta Starego. Owy dokument spłonął w czasie pożaru, dlatego Boninowie – sołtysi bukowscy – poprosili króla Jana III Sobieskiego o nowy. Otrzymali go w 1670 roku. W 1837 roku w Bukowie wybuchł pożar. Wieś odbudowała się w rozproszeniu. Następny wielki pożarł miał miejsce w 1891 roku.
We wsi zachował się zespół folwarczny z początku XX wieku wraz z dworem.