Niegdyś nazwa cukrowni leżącej na terenie wsi i folwarku Szczuki, przez długie wieki własność Krasińskich. W Szczukach urodził się Jan Krasiński (1550–1612), kantor krakowski i kanonik gnieźnieński, wybitny pisarz i historyk. Studia odbył w Rzymie pod opieką kardynała Hozjusza. Później był w Bolonii. Przebywał też w Neapolu. Odpowiadając na wielką potrzebę informacji o Polsce w związku z wyborem Henryka Walezego na króla polskiego, w 1574 roku opublikował dzieło Polonia, doskonałe vademecum wiedzy o współczesnej Polsce. W dworze zarządcy folwarku w Szczukach, rodziny Żórawskich (Żorawskich), nauczycielką domową pod koniec lat osiemdziesiątych XIX wieku była Maria Skłodowska (1867–1934), po mężu Curie, odkrywczyni radu i polonu, dwukrotna laureatka Nagrody Nobla, pochowana początkowo w Sceaux pod Paryżem, a w 70 lat po śmierci jako pierwsza kobieta w paryskim Panteonie. W późnych latach dwudziestych XX wieku Szczuki były folwarkiem dóbr Augustów należących do księcia Adama Ludwika Czartoryskiego (1872–1937), ordynata sieniawskiego. Syn księcia Adama Ludwika Czartoryskiego Ludwik Adam (ur. 1927), żołnierz AK, poległ w powstaniu warszawskim w 1944 roku. W rękach książąt Czartoryskich Szczuki pozostawały do końca.